Kategoriarkiv: Forret

Indbagte kæmperejer

Indbagte kæmperejer Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Forret Antal personer: 3 Ingredienser 12 tigerrejer hvedemel Dej: 100 g hvedemel 100 g fintmalet majsmel ½ tsk. Bagepulver lidt salt 25 cl danskvand – gerne med citrus olie til friturestegning Chili … Læs resten

Udgivet i Forret | Skriv en kommentar

Porreforret

Porreforret Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Forret Antal personer: 6 Ingredienser ½ l cremefraiche 6 spsk mayonaise 1 tsk salt 1 tsk karry 1 tsk citronsaft 2 grønne peber 3 æbler 2 porrer 2 kopper kogte ris 200 g … Læs resten

Udgivet i Forret | Skriv en kommentar

Florentinerlaks

Florentinerlaks Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Forret Antal personer: 4 Ingredienser 4 skiver toastbrød 4 spsk mager kvark 2 håndfulde spinatblade røget laks, gerne Østersølaks, skåret i tynde strimler 4 æggehvider friskkværnet peber Fremgangsmåde Toastbrødet ristes og smøres med … Læs resten

Udgivet i Forret | Skriv en kommentar

Tunmousse

Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Forret Antal personer: 8 Ingredienser 400 g Tun 6 dl Creme-fraiche 6 bl Husblas 1½ tsk Tomatpuré Salt-Peber-Citronsaft Pynt: Æg-Agurk-Tomat-Citron-Kaviar Fremgangsmåde Tunen skilles ad med en gaffel.Cremefraiche,tomatpuré,salt,¬peber og citron røres sammen og tunen tilsættes. … Læs resten

Udgivet i Forret | Skriv en kommentar