Porreforret
Forfatter: Brian Aagaard Pedersen
Opskrift type: Forret
Antal personer: 6
Ingredienser
- ½ l cremefraiche
- 6 spsk mayonaise
- 1 tsk salt
- 1 tsk karry
- 1 tsk citronsaft
- 2 grønne peber
- 3 æbler
- 2 porrer
- 2 kopper kogte ris
- 200 g rejer
Fremgangsmåde
- Bland cremefraiche, mayonaise, salt, karry og citronsaft. Skær peberfrugterne og æblerne i små tern og porrene i meget tynde skiver. Bland det hele og læg det på et fad pyntet med salat. Drys rejerne ovenpå.