Kategoriarkiv: Frokostretter

Æg benedict på chilihakkebøf med spinat   Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Frokostretter Antal personer: 4 Ingredienser Hakkebøf: 1 rødløg 1 spsk blandede hakkede chilier 800 g hakket økologisk oksekød med et godt fedtindhold (evt. vildtkød eller kød … Læs resten →

Sild i rødt og grønt   Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Frokostretter Antal personer: 4 Ingredienser 2-3 tomater 1 grøn peber 1 løg 1 ds matjeskrydderfileter (135 g) SAUCE: 1½dl. ymer 1 spsk ravigotesauce eller mild sennep 1 … Læs resten →

Sennepsæg   Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Frokostretter Antal personer: 4 Ingredienser 4 æg (kogt 8 min.) 50 g flødeost ½ spsk Dijon sennep evt. 1 spsk vand salt,peber Sauce: 1 dl. creme fraice 2 spsk vand 1 … Læs resten →