Tømmermandsbrød
Forfatter: Brian Aagaard Pedersen
Opskrift type: Snack
Antal personer: 2
Ingredienser
- 1-2 flûtes eller andet brød
- 100 g chorizopølse eller anden stærk pølse
- 1-2 pk. mozzarellaost
- 1 glas pesto
- Parmesan eller anden god ost
- salt sort peber
Fremgangsmåde
- Skær nogle slidser på ca. 1 centimeters mellemrum på hele brødet.
- Skær pølse og ost i skiver, og fordel det ned i brødet. Læg det herefter på en bageplade med bagepapir.
- Kom 1 spsk. pesto hen over brødet, drys det med revet ost og krydr med salt og peber.
- Gratiner brødet i ovnen under grill i ca. 5 minutter, pas på, den ikke brænder lige denne dag.
- Server brødet brandvarmt med kolde pilsnere og lidt fjernsyn.