Hot relish
Forfatter: Brian Aagaard Pedersen
Opskrift type: Tilbehør
Antal personer: 4
Ingredienser
- 9 røde chili
- 1 løg
- 6 fed hvidløg
- 3 spsk. vindruekerneolie
- 1½ tsk. ingefær
- 3 tsk. rørsukker
- 6 spsk. limesaft
- 3 dl kokosmælk
- Salt
Fremgangsmåde
- Sauter løg og hvidløg i olie. Tilsæt resten af ingredienserne og varm det igennem. Blend det hele og smag det til med salt.