Ratatouille

Ratatouille
 
Forfatter:
Opskrift type: Tilbehør
Antal personer: 6
Ingredienser
  • 3 Peberfrugter rød, gul, grøn
  • 2 Courgetter
  • 1 Aubergine
  • 3-4 Løg
  • 4 Tomater
  • 6 fed hvidløg
  • 2 Laurbærblade
  • 1 tsk stødt basilikum
  • 3-4 spsk olivenolie
  • Salt
  • Peber
Fremgangsmåde
  1. Skær alle grøntsager i grove stykker, og vend dem med laurbærblade, basilikum, salt, peber og olivenolie.
  2. Bred dem ud i et lag på en plade med bagepapir, og bag dem møre og sprøde i ovnen ved 225 grader ca. 30 min.
  3. Vendes 3-4 gange undervejs.

 

Dette indlæg blev udgivet i Tilbehør. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Rate denne opskrift: