Kategoriarkiv: Opskrifter
Indbagte kæmperejer
Indbagte kæmperejer Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Forret Antal personer: 3 Ingredienser 12 tigerrejer hvedemel Dej: 100 g hvedemel 100 g fintmalet majsmel ½ tsk. Bagepulver lidt salt 25 cl danskvand – gerne med citrus olie til … Læs resten
Udgivet i Forret
Skriv en kommentar
Porreforret
Porreforret Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Forret Antal personer: 6 Ingredienser ½ l cremefraiche 6 spsk mayonaise 1 tsk salt 1 tsk karry 1 tsk citronsaft 2 grønne peber 3 æbler 2 porrer 2 kopper kogte ris … Læs resten
Udgivet i Forret
Skriv en kommentar
Carapulka
Carapulka Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Hovedret Antal personer: 6 Ingredienser 1 kg skinkesmåkød 3 dl piskefløde smør lidt mel, karry, paprika 4 dl okseboullion ½ dl tomatpure 15 perleløg 15 cocktailpølser revet parmesan 10 skiver bacon … Læs resten
Udgivet i Hovedret
Skriv en kommentar
Egyptiske kødboller
Egyptiske kødboller Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Hovedret Antal personer: 4 Ingredienser 1 æg 2 røde chilli 2 skiver tørt, smuldret franskbrød eller 3 spsk rasp 500 g hakket oksekød 1 finthakket løg salt, peber 3 fed … Læs resten
Udgivet i Hovedret
Skriv en kommentar
Stærk grøntsagssuppe med kylling
Stærk grøntsagssuppe med kylling Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Suppe Antal personer: 4 Ingredienser 2 kyllingefiletter 1 spsk karry 1 tsk rapsolie 1 rødløg 1 fed hvidløg 1 rød chilli 1 grøn peberfrugt 1 rød peberfrugt 1 … Læs resten
Udgivet i Suppe
Skriv en kommentar
Rodfrugtsalat med sprøde bacontern
Rodfrugtsalat med sprøde bacontern Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Tilbehør Antal personer: 4 Ingredienser 400 g rødbeder ½ knoldselleri 3 gulerødder 1 rød peber 4 spsk rødvinseddike 1 rødløg 1 fed hvidløg 1 håndfuld bredbladet persille 2 … Læs resten
Udgivet i Tilbehør
Skriv en kommentar
No knead bread (Ikke ælte brød)
No knead bread (Ikke ælte brød) Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Bagværk Antal personer: 1 Ingredienser 7 dl mel ¼ tsk tørgær 1¼ tsk salt 4 dl vand Fremgangsmåde Bland de tørre produkter hurtigt sammen. Hæld vand … Læs resten
Udgivet i Bagværk
Skriv en kommentar
Wok med svinefilet
Wok med svinefilet Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Hovedret Antal personer: 4 Ingredienser 1 frisk, mild rød chilipeber 10 g smør 2 store fed hvidløg i tynde skiver 1½ tsk fintrevet frisk ingefær 300 g haricots verts … Læs resten
Udgivet i Hovedret
Skriv en kommentar
Fyldte koteletter og vintergrønsager
Fyldte koteletter og vintergrønsager Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Hovedret Antal personer: 4 Ingredienser 4 svinekoteletter uden fedtkant (a ca. 100 g) (ca. 400 g) 2 spsk Cheasy Friskost med løg og urter 9% 1 spsk finthakket … Læs resten
Udgivet i Hovedret
Skriv en kommentar
Verdens bedste chokoladekage
Verdens bedste chokoladekage Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Bagværk Antal personer: 8 Ingredienser 250 g mørk chokolade 100 g smør 85 g mel (sigtes) 50 g kakao 2 små tsk bagepulver ¼ dl creme fraiche 38% 5 … Læs resten
Udgivet i Bagværk
Skriv en kommentar