Kategoriarkiv: Opskrifter
Focaccia brød
Focaccia brød Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Bagværk Antal personer: 12 Ingredienser 25 g gær 3 dl. vand 3 spsk. olivenolie 2 tsk salt 7-8 dl. hvedemel FYLD ca. 25 sorte oliven uden sten 2 spsk olivenolie … Læs resten
Udgivet i Tilbehør
Skriv en kommentar
Clafoutis med brombær og ferskner
Clafoutis med brombær og ferskner Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Dessert Antal personer: 4 Ingredienser 1 spsk smør ½ dl revet kokos 2 æg 1.5 dl mælk 0.75 dl hvedemel 1 dl sukker Lidt salt 2 ferskner … Læs resten
Udgivet i Dessert
Skriv en kommentar
Naan brød
Naan brød Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Bagværk Antal personer: 8 Ingredienser 450 g mel 5 g tørgær 0,5 dl lunken mælk 1,2 dl yoghurt 30 g sukker Knap 1 dl mælk 1 stort æg, pisket Ca. … Læs resten
Udgivet i Bagværk
Skriv en kommentar
Ægge-muffins
Ægge-muffins Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Grill Antal personer: 4 Ingredienser 4 tomater 4 forårsløg 1 gul peberfrugt 1 lille rød chilli 4 æg salt og peber fedtstof til formene Fremgangsmåde Skyl forårsløg, tomater, peberfrugt og chilli … Læs resten
Udgivet i Grill
Skriv en kommentar
Kager med flydende indre
Kager med flydende indre Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Bagværk Antal personer: 6 Ingredienser FLYDENDE INDRE: 150 g mælkechokolade 1 dl madlavningsfløde 1 spsk fintrevet citronskal DEJ: 150 g mørk chokolade 75 g smør 3 pasteuriserede æggehvider … Læs resten
Udgivet i Bagværk
Skriv en kommentar
Kejserens livret
Kejserens livret Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Hovedretter Antal personer: 4 Ingredienser 1 ps pasta 1 pk bacon 1 ds flåede tomater 1 boullionterning (hønse) ¼ Piskefløde Ketchup Hvidløgssalt evt. maizena til jævning Fremgangsmåde Skær bacon i … Læs resten
Udgivet i Hovedret
Skriv en kommentar
Sild i rødt og grønt
Sild i rødt og grønt Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Frokostretter Antal personer: 4 Ingredienser 2-3 tomater 1 grøn peber 1 løg 1 ds matjeskrydderfileter (135 g) SAUCE: 1½dl. ymer 1 spsk ravigotesauce eller mild sennep 1 … Læs resten
Udgivet i Frokostretter
Skriv en kommentar
Sennepsæg
Sennepsæg Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Frokostretter Antal personer: 4 Ingredienser 4 æg (kogt 8 min.) 50 g flødeost ½ spsk Dijon sennep evt. 1 spsk vand salt,peber Sauce: 1 dl. creme fraice 2 spsk vand 1 … Læs resten
Udgivet i Frokostretter
Skriv en kommentar
Mexikansk rejesuppe
Mexikansk rejesuppe Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Suppe Antal personer: 4 Ingredienser 1 løg 2 gulerødder 1 stor kartoffel i ikke for tynde skiver 1 fed presset hvidløg 1 boullionterning (fiske) 4 dl vand 2½ dl piskefløde … Læs resten
Udgivet i Suppe
Skriv en kommentar
Gullaschsuppe
Gullaschsuppe Print Forfatter: Brian Aagaard Pedersen Opskrift type: Suppe Antal personer: 4 Ingredienser 500 g oksekød i terninger 500-600 g kartofler i terninger 2 store løg grofthakkede 2 spsk paprika 1 ds koncentreret tomatpuré (ca. 140 g) 1 flødeost … Læs resten
Udgivet i Opskrifter, Suppe
Skriv en kommentar